Hai Assalamualaikum...
Mama Asmaa' nak share resipi bubur kacang hijau yang mudah dan cepat. Senang gila buat ia. Kejap je dah siap. Anak-anak memang suka lah kan bubur-bubur ni.
Meh tengok bahan-bahan dan cara penyediaannya;
Bahan-bahan:
250 gm kacang Hijau (dicuci bersih)
600ml santan (sebiji Kelapa)
4 sudu gula pasir
1/2 ketul gula melaka
2 helai daun pandan
Garam secukup rasa
Air untuk rebus kacang hijau
Cara Penyediaannya;
1. Rebus kacang hijau bersama daun pandan yang disimpul sehingga kacang kembang dan lembut
2. Masukkan santan, gula pasir, gula melaka ke dalam kacang yang telah kembang dan lembut tadi. Masak hingga mendidih di atas api sederhana
3. Akhir sekali masukkan sedikit garam untuk menambah lemak lemak masin rasa bubur kacang. Tambah air jika kuah terlalu pekat
Haa senang tak? 3 step je.
Boleh makan panas-panas atau makan sejuk dari freezer pon sedap juga.
Selamat Mencuba!
